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客家精神的内涵是很丰富的，其核心在于团结和奋进。这在客家迁徙史和客家文化的诸方面都有很突出很具体的表现。

首先是客家先民自身团结的精神形成了很强的向心力。正是这种向心力使他们在漫长的迁徙过程中把中原灿烂的文明带到南方播衍而不被迁徙地的土著同化。江西赣南，广东梅州地区的多层围龙屋、永定的土楼、长汀的九厅十八井等典型的客家建筑，既是“世界建筑史上的一支奇葩”，也是客家人团结奋进的象征。在永定的一些大型土楼内，有石柱雕联、石鼓承柱、雕梁画栋；有天井、花园、假山、盆景、鱼池，美不胜收。甚至还有土楼附设学堂，楼有楼名，柱有雕联，如“振成楼”、“振纲立纪，成德达才”、教人遵纲纪，重德才，奋发进取。这些文化印记无不闪耀着中原文明崇文尚武、耕读传家的精神光芒。

其次，这种团结奋进的精神特质，还表现在对异族文化的博采和涵化上。客家先民的南迁，是中原的汉人与迁徙地土著长期斗争而又走向团结的过程，并最终形成了共同体。今天的客家，绝不单靠入迁的中原汉人的自身繁衍，而是经过与当地民族融合而发展壮大起来的，也有其他民系迁入客家居地而被同化成了客家人。以客家人为主体的太平天国运动，提出“天生天养和为贵，各自相安享太平”、“天下多男人，尽是兄弟之辈；天下多女人，尽是姐妹之群”的口号，表现出客家人希望与土著居民互相尊重、和睦相处、一视同仁那种朴素的民主思想。在客家地区，人们的宗教信仰也是十分宽容和亲善的，儒、道、释以及基督等教可以亲如一家、同居一寺。连刘邦、项羽这对冤家也可合祀一龛接受人们的膜拜。妈祖本是沿海地区人们航行的保护神，客家人也把她请到山乡，作为山乡的保护神。客家文化继承和发扬了中华文化的精华，长期的迁移养成了兼收并蓄取其长、开拓进取不保守的民风，使客家民系具有强大的凝聚力和生命力。客家先民进入赣南之前，这里的土著居住的多为干栏式（架空地面楼居）居所。而土围子，则是明末清初时期，赣粤边境匪盗四起，社会动荡不安，家客的大户人家为有效地保住自家性命，保住聚集的财产，不惜耗费巨资苦心经营修筑，其结构形式由梅州地区（梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、平远县、蕉岭县）梅州2区1市5县的粤东客家标准格式——围龙屋发展变化而成。这一座座固若金汤的庞大建筑，四角建有炮楼，楼内连通，相互呼应，火力交叉如网；御火攻，围内设有多处消防注水口；防围困，围内置设多处粮仓……对于围屋，如果分得细一些，还可以看出两种基本模式：实心式空心式，实心式，围内主体建筑采用“厅堂式”，只是将两侧横屋升高，连成全封闭式的方形围屋平面，如关西新围，面积10000多平方米，内有三条（一主二次）三堂式中轴线，门道重垂，廊环巷深，厅前还有禾坪、照壁、马廊及花园等设施。空心式，如杨村燕翼围，面积2500平方米，围内不设主体建筑，只沿围的四周建房舍，中间除水井外，就是一个大禾坪。

如今的赣南，是客家人主要聚居地之一，居住着700多万客家人。当遥远的岁月成为往事，而这浸润着客家人血与泪的围屋形式，亦在世人眼里成了客家人的典型家园构造，成了客家人情感世界的象征符号。它凝聚了客家人整体的心灵感喟，包容了客家人经历的岁月沧桑，留存人们的心里，构成飘泊他乡客家人梦牵魂绕的呼唤。客家人对于丧葬之俗，做得十分周到，甚至过于繁文缛节。客家人祖先崇拜意识很浓，对慎终追远的事，十分重视”。一般丧葬仪规可分为葬、埋葬和葬后三个部分，或谓之三个阶段。

一般实行二次葬！

二次葬时，要把尸体拿出，清洗，然后拿去祭祀。客家人的祖先来自中原，所以他们的婚姻礼俗深受古时风尚习气的影响；客家人属性成规，男婚女嫁定要明媒正娶，才不为乡闾讥笑。

客家人的婚姻方式，都依照古制六礼。所谓六礼是：说亲,送定,报日子和送聘金,盘嫁妆,接亲与送亲,拜堂与吃面碗鸡。客家人多住山区，经济以农业为主；主要农产品，以水稻为最。客家地区的水田，近山用溪水，靠河用河水。皆以水车灌水入田。农家肥料，以沤粪或沤火炉灰作粪种，参上石灰肥田。

稻谷成熟后，收割时，不雇工；约左邻右舍的妇女，到时她们自带镰刀来田里帮助割水稻。这叫“帮工”等她们各家收割水稻时，被人帮过工的妇女再帮人家的工。是客家人团结互助、平等相待的好传统的充分表现。客家服饰讲究朴素实用，宽敞简便。普遍喜穿素色，尤以蓝、黑、白色最为流行。农村女子普遍系着的一种围裙掩腹，其实可以掩胸，下摆宽及两侧，上端缝花刺绣，另加“颈链”、“腰链”和“牙牌”、“手镯”等服饰。姑娘梳辫，少妇盘髻。劳动者则多穿对补救短衫的，俗称褂哩。读了书的男子多改着西式裤。

鞋袜方面，多穿布鞋，是家庭妇女自制的。客家人的习俗大致上包括全国性的传统岁序节俗，地方性崇拜、礼节等。

【岁序节俗】

☆春分：二月春分，开始扫墓祭祖，也叫“春祭”。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。

☆春节：有拜年，游乐活动等，是最隆重的节日。

☆立春：即交春。

☆元宵节：正月十五是中国民间传统的元宵节。元宵节吃元宵，玩灯，赏灯，猜灯谜。

☆二月二：开正节。

☆清明：三月清明，祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外，也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天，也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。

☆端午：五月初五为端午节，客家普遍称为五月节或者端阳节。家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。端午是个大节，许多地方在外面做工的都会回家过节。节日主要内容是吃粽子，雄黄酒，龙舟赛。

☆七月节（中元节）：也即鬼节。客家地区多以七月十五为“鬼节”。有些地方都要提早一天过节，谓“七月十四人过节，七月十五鬼过节”。有些地方，客家也在七月半祭祖。

☆中秋节：民间通称八月节，是个大节。吃月饼，赏月，庆团圆。各家各户要置办酒菜，买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。中秋晚上，家人团聚过节，饭后吃月饼赏月。各地风俗大体相同。

☆重阳节：九月初九日为重阳节，也叫重九节，客家人俗称“九月节”，是年尾大节，有“过了重阳无大节”之说，出门的人很多都要赶回家过节。这一天，很多地方人们要带着小孩登高爬山，有的在高山上放风筝，谓可避邪、避瘟疫。很多老人都说，此俗系祖先从北方中原带来，代代相传至今。这一天，有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。

☆冬至：在农历十一月，也叫“过冬年”。客家人有“冬大过年”之说。过冬至要吃猪肉、牛肉，做米果、煮汤丸，有钱人要吃鹿茸、人参补冬。

☆斋戒日：为少数客家人所有；每年的4月20日【非回族斋戒日】

【礼俗】

婚姻礼俗：

说媒：过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。

看妹子：男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。

写庚帖：双方同意后，就要互告男女生辰八字。回去后，各请算命先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。

编红单：也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。

定亲：也叫“行大礼”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。

看家门：即女方到男方去看家庭，时间有的在“行大礼”前，有的在“大礼”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。

送日子：婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

送菜和抬嫁妆：新娘过门前一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家具等带回男家。

迎亲：也叫接亲或过门。婚期前一天，男家要去十多人到女家接亲，有鼓手乐队，有放鞭炮的，有抬花轿的，有烧香的（要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香），一个挑担的，一头挑带路鸡（一公一母），另一头是酒和松明，一个女的要带上新娘穿的衣服，还有扛木箧的二人，要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轿，放鞭炮的是男方的全权代表，随带红包一、二十个。接亲的人到女家后，先吃点心，然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上，要设宴请客。新娘动身一般是在半夜子时或卯时，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出门，也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的，接着是吹鼓手，花轿在中间，后面是接亲的人。新娘到达男家，如还不到所规定的入门时辰，就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点，有的甚至要等到中午。到了入门时辰，新娘要踢轿门，由男方的伴娘将新娘牵出轿，然后在大门口“过火堆”，新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过，才进大门。

拜堂：新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由礼生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈份和亲疏，先安排上席就坐，然后其他人随便入席。男女宾客分开就席，新郎新娘要到席上敬酒。

闹房：一种在大厅闹，一种在新房闹，也有先在大厅闹后到新房闹。闹房期间，鞭炮隔几分钟放一次，一直闹到午夜方停。

回门：也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罢午宴，当天回来。

送满月：结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。

而往往婆婆对儿媳会严格，嫁入3天后要开始干活。

传统喜庆习俗：

1、诞生礼仪

催生：出嫁女儿怀孕快分娩时，一般是婴儿出生前一、二十天，娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”，有预祝平安出生之意。如母亲已不在，则由嫂子去催生，中午要设宴招待。

2、成年礼仪

客家的成年礼仪分男、女两种，男子的成年礼仪叫做“冠礼”，女子的成年礼仪叫做“笄礼”。（客家的成年礼仪俗称“出花园”）

祝寿：祝寿时，出嫁的女儿要送来大公鸡，还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜，从头到脚一整套，父亲做寿，同时也要给母亲送上一整套，此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。其他人来祝寿，一般亲友送寿幛、寿联，或者再加上送礼金。不少地方，七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿，要举行拜寿仪式。客家人生日和祝寿，是知情人自行送礼，上门祝贺，先贺后请；除内亲、至交有发请帖外，不贺不请。

3、建房迁新居

客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一，要进行隆重庆贺。

建房时，房屋定位，房门定向都要请堪舆先生测定，竖柱上梁时，要张灯结彩，贴红联。新房建成后，要在入宅的前一天晚上，进行“驱邪”、“除煞”，然后才能迁入居住。

广东揭西客家地区迁新居前要请相士“捡日”（即吉日吉时，吉日多为年头年尾，吉时为晚上），在新居大门设八仙桌，摆酒席，由相士主持，请如门神、土地等诸神，及前三代祖宗前来享用，称为“拜门神”（未拜门神先行入住称为“借住”）。然后焚化由相士写的地契，向诸神及祖先通告此处已有主。待神灵祖先食罢，焚烧纸钱及放鞭炮。后一家之主提烧旺的炭火炉，家眷各自拿新的厨具等小物件（家中人丁较少的则带母鸡及一窝小鸡，寓意人丁兴旺），新居每一处都要经过。次日早上，同族媳妇大早前来帮忙“擂茶”（地方客家人接待客人之食），做汤圆，接待前来祝贺的亲友，中午的时候准备宴席款待亲友等。礼节诸多，粗略描述。

传统岁时习俗：

过年：“百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸年糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。

过大年：大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。

守岁：吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。

开大门：正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。

拜年：正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年：“公公叔叔家发财，糖子饼果拿给涯（我）。”正月初二，走亲戚拜年。特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。

吃岁饭：初三早上吃“岁饭”（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。

游神：潮汕地区客家村落（包括潮汕村落）会在每年年初固定的日子将村里的宫庙的神明请出，组成一个少则几十人，多则一二百人的游神队伍，敲锣打鼓穿街过巷。请求神明保佑村里各家各户事事顺利（此处之神明几乎都有潮汕守护神--三山国王）。

出年界：正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。正月初七，要吃“七样菜”，这里的“七样菜”指的是纯素菜七样加在一起烧炒而成。也就是擂茶，客家人都在人日这天吃擂茶，配上七样素菜享用

元宵节：正月十五日元宵节，又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做“开墟”。春节到元宵期间，各地还有以下一些游乐活动：

送春牛：一般在年初一，由三、五人组成一个小队，向各户送春牛图，有吹唢呐的，打小鼓的，敲小钹的，在每家门口吹打，送上“恭贺新禧”红贴，主人会给红包。

船灯：灯状似船，在陆地表演游唱。春节前排练，锣鼓队，奏十番配合。到村以后，吃罢点心，在开阔场地表演，由船夫、艘婆唱“十月怀胎”、“十二月古人”、“瓜子仁”、“一枝花”等曲调，艘公只管划船不唱曲。晚上要在祠堂“开天官”，唱“天官赐福”等，最后喝酒吃饭。

狮灯：有傩人出场，一个狮头，一个狮尾，一个孙猴子，一个沙和尚，还有锣鼓队。狮、猴、沙和尚演唱完后，要进行武术表演，打拳、舞刀、耍棍、跳桌。狮队过年前要请师傅教练武术。

崇九风俗：

客家语九与久同音，故客家人把九，视为吉祥的象征，有崇九风俗。

客家人建新房子，通常要挑选与九相关的日子，如初九、十八等。所建楼房的层数和房间数也是九的倍数，认为这样可以长久同居共处。九在客家人的婚烟嫁娶中显得尤为重要，男女双方相亲、换帖，一般都选与九有关的日子，聘金尾数要带九，如1999元，迎亲的队伍也要凑足9人，凡礼品都要9方为吉利。客家人做寿，寿粄要做81或360个，所用菜都暗切三、六、九，如三鲜汤、炖狗肉（狗偕九），韭菜豆腐、重阳（九九）寿糕等等。

由于九与韭谐音，小孩破学启蒙都要食韭菜。客家山歌也用韭谕九，如：燕子含泥过九江，妹子送郎出外乡，九月九日种韭菜，两人交情久久长。客家人对九的重视，还表现在把正月初九视为良辰吉日。春节后，出门做工、经商的人一般要到初九这天才离家启程，期望在新的一年里吉祥如意，兴旺发达。谚语是熟语的一种，通俗易懂，形式上差不多都是一两个短句，而且一般都表达一个完整的意思。

客家谚语是客家人在长期的劳动生活中总结与创造出来的精神财富，语言生动，内容丰富，韵味隽永，耐人寻味。

客家谚语大致可以分为以下三类：

①生产谚语。总结生产经验，包括气象、时令、耕作技术、家畜饲养、手工作业等内容。

如“早起红霞晚落雨，晚起红霞晒死鱼”，“芒种火烧天，夏至雨涟涟”，“春锄泥，夏锄皮；干锄浅，湿锄深”，“猪要喂得饱，牛要喂夜草”等。

②社会谚语。反映阶级压迫和社会人情世态等内容。

如“天下乌鸦一般黑，到处杨梅一样花”，“有钱能使鬼推磨”，“缸口封得住，人口封不住”，“一时强弱在于力，千古胜负在于理”等。

③生活谚语。总结日常生活各方面的经验，反映人民的世界观、生活态度和道德观念。

如“两脚站得牢，不怕大风摇”，“丰年当作歉年过，碰到歉年不挨饿”，“要得会，天天累；要得精，人前听”，以及“饭后行百步，不用上药铺”等。

客家是一个善于歌唱的民系，童谣甚多。客家童谣，词句长短不定，句式简短，韵脚多变，节奏明朗轻快。这些童谣与客家民谣一样语句通俗，而且每句尾用同韵字，所以琅琅上口，小时念熟到老不忘。与客家民谣不同之处就是客家童谣只朗诵而不唱。客家语的声调有六或七个，颇富音乐韵味。下面列举很久以来在客家民间流传的一些童谣，以供欣赏。

★排排坐

排排坐，唱山歌，爷打鼓子涯打锣。新妇灶背炒田螺。田螺壳，刺到家官脚，家官呀呀呀，新妇笑哈哈。

★小郎读书

白饭子，白珍珠，打扮小郎去读书。正月去，二月归，挑担箩夹等嫂归，归来花缸无滴水。鹅荷（kai）水，鸭洗菜，鸡公砻谷狗踏碓，狐狸烧火猫炒菜，猴哥偷食熝瘌嘴。

★菱角子

菱角子，角弯弯，大姊嫁在菱角山。老弟骑牛等大姊，大姊割禾做事唔得闲。放撇禾镰拜两拜，目汁双双流落田。

★伯劳

伯劳嫲，嘴大大，有嘴说人家，无嘴说自家。

★火焰虫（萤火虫）

火焰虫，照草丛，翻转屎窟，吊灯笼。

★月光光，秀才郎

月光光，秀才郎，船来等，轿来扛。一扛扛到河中心，虾公毛蟹拜观音。观音脚下一朵花，拿给阿妹转外家，转去外家笑哈哈！月光光，秀才娘，骑白马，过莲塘，莲塘背，种韭菜，韭菜花，结亲家，亲家门头一口塘，种诶鲤嫲八尺长，长诶拿来较酒食，短诶拿来较姑娘。

★两姊妹，学种菜

两姊妹，学种菜，种菜难弯腰，学打鸟。鸟会飞，走到半路哭累累。朋友问道哭么个？无爷无哀真蚀底。你去归，猫狸子担水，狐狸子煮菜，猫公上楼抓礤菜。

★先生教我人之初

先生教我人之初，我教先生打野猪，野猪飚过河，先生无奈何，野猪飚过壁，先生裆恰恰。

客家戏曲，从源流分，可有这么三种：（一）来源于当地民歌，综合其他艺术形式，吸收兄弟剧种养分而发展起来的本地戏曲剧种，如：采茶戏、山歌戏等。（二）外地传入当地而逐渐地方化的剧种，如：汉剧、傀儡戏等。（三）外地剧种而以原来形式流传于客家地区的。如：祁阳戏、京戏、越剧、赣剧等。

采茶戏分赣南采茶戏、闽西采茶戏、粤北采茶戏、广西采茶戏、台湾客家采茶戏等。

酿豆腐是客家三大名菜之一。这道菜是根据北方酿饺子演化而来的，由于南方稻多而少麦，又盛产黄豆，人们便把豆腐当作饺皮酿进肉馅煎煮熟，发现味道特别鲜美，于是便成了客家名菜。馅料以各人口味或家庭丰俭而定。一般以五花猪肉为好，配上少许香菇、鱿鱼、虾仁等，加上味精、盐，将馅酿进火柴盒大小的豆腐块中，用植物油熟炸再转煲10多分钟即可吃。兴宁北部山区有用猪肉与葱白酿豆腐的，别有一番风味。蕉岭人喜用海乌咸鱼或鸡蛋瘦肉作馅。南雄人有油烧豆腐的作法。福建连城有著名“四堡酿豆腐“，浓香软嫩，清爽可口，吃后不忘。寺庙膳食中的斋酿豆腐，馅料为花生仁、韭菜、葱白、腐竹，植物油炸、煎、煮均宜，香味四溢，吃不腻口。酿法上，梅州市梅县区人最奇特，以三角块造型。烹制手法上，有红烧，有炸、煎、煮、清蒸的，有半煎半煮的，也有打火锅的。五花八门，争奇斗艳。

客家擂茶

在祖国博大精湛的茶艺中，擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草等）。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。据说，擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。又一说，擂茶源于中原，盛于长江中下游，至今仍流传于闽、粤、赣客家居住区。客家人热情，多以擂茶待客。待客擂茶分荤素两种。招待吃素的客人饮用，加花生、豇豆或黄豆、糯米、海带、地瓜粉条、粳米粉干、凉菜等；招待吃荤的人饮用，则加炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。

《S.A特优生》

在超级精英及有钱人入读的白选馆学园高校中，将学生们按照学习成绩分别编入A~F班。而一年级到三年级中，有一个最优秀的班级——special A班，通称“S·A”的精英中的精英的班级。而S·A班仅仅只有七名学生，他们也是学园中众人的憧憬。该班级受到特别的优待，在被称为校园内的乐园的别馆过着优雅的日子。因此也受到个别人嫉妒的目光。

主人公华园光在六岁玩儿童摔跤时，输给了男主人公泷岛彗。这个屈辱使她燃起熊熊斗志，立下了一定要打倒泷岛彗的决心。自己的父亲只是一位普通的木工，但却为了一直死追泷岛不放，而让父亲花了大钱入读这所精英学校。视彗为对手，向他几度发起了挑战。但是，无论在头脑、体力还是什么其它的方面，光都没有胜过彗一次，而成为了年级中的万年第二。在超强男主角和迟钝女主角对战的同时，“S.A”的7名成员之间的搞笑故事也接连不断……

这个故事描绘了以“打倒泷岛！”为目标而努力的光，混着汗水、泪水和爱的极乐杰出学校生活。【情节很有趣，可以去看看】

《夏目友人帐》

夏目玲子的孙子夏目贵志从奶奶的遗物中得到了那些契约书所做成的“友人帐”，同样他也能看到不会显现在人前的物体。而且也和玲子一样成为了被周围人疏远的一员,被同龄人叫成“骗子”。可是，作为唯一继承了玲子血统的他却做出了一个重要的决定：将玲子夺过来的妖怪们的名字一一归还。在这样的夏目的身边，开始聚集起各种各样的妖怪们……能看到妖怪的少年夏目贵志，与招财猫外表的妖怪猫咪老师一起，为大家讲述一个奇异、悲伤、怀念、令人感动的怪诞故事【很温馨的一部动漫哦，我超爱的，现在有第一季和第二季】

《推理之畔》

鸣海步是月臣学院的一年级学生，他的兄长鸣海清隆被称为“拥有神的头脑”。可是在两年前却神秘地失踪了。之前，他曾留言去寻找“诅咒之子”，但真相究竟如何至今没有人知道！鸣海步的智能丝毫不输于兄长，为了查明失踪之迷，他展开了一系列的调查……月臣学院的学生鸣海步是一个聪明但作风懒散的少年，自从两年前他哥哥留下意味不明的词句失踪后就与当刑警的嫂子鸣海园相依为命，有那种家事什幺也不做的老婆怪不得老哥会离家出走，但“追寻不为人知的真实”和“诅咒之子”究竟代表着什么？神秘的杀人事件开始接连在鸣海步身边发生，而疑点都似有若无地指向“诅咒之子”和其后的神秘真相，到底这些与失踪的哥哥有没有关联？哥哥何时才能回来？阿步和阿园的心中充满了疑惑。【情节蛮精彩的，可以去看看】

《樱兰高校男公关部》

故事将超有钱的少爷小姐就读的名流高中——“私立樱兰学院高中部”的社团活动“男公关部”作为舞台。既有钱又有闲暇……穷极无聊的六个美少年为招待同样穷极无聊的千金小姐们，品味华丽而优雅的短暂时间，而成立了“男公关部”

有一天，主人公——平民资助生藤冈ハルヒ（春日）（女）误入“男公关部”在第三音乐室的部门活动室。对“男公关部”丝毫没有兴趣的ハルヒ（春日）因突发的破瓶事故而被迫入部。对打扮完全没有兴趣的她被要求华丽变身女扮男装在部里接客。作品中不仅有ハルヒ（春日）被毫无常识的部员和作为客人的千金大小姐们随意使唤而产生的喜剧效果，也插入了部员之间友情和平民学生ハルヒ（春日）用行动渐渐改变这些名流部员过程中的温暖的故事。其中，春绯和男主角须王环、双胞胎兄弟的暧昧情愫也是一大看点！【校园类动漫】

《彩云国物语》

故事的舞台为中国风的架空国度-彩云国。传说中，一名青年借助彩八仙的力量，建立彩云国。因此，彩云国领土划分成红州、黄州、碧州、蓝州、紫州、黑州、白州、茶州共八州。约600年前，当时的国王命令各州豪族以这八色为姓（如蓝州侯改为蓝氏，红州侯改为红氏，如此类推），并禁止平民与这八侯同姓，所以拥有这八色姓氏的人便意味着是贵族中的贵族。另外，由于首都所在的紫州侯兼任为王，因此从此紫氏便成为代表王族的姓氏。

红秀丽虽然出身于名门红家，但却过着贫穷的生活。只好为了生计而经常四处工作赚钱以便贴补家用。幼时经历过王位之争的动乱，深知民间疾苦，因此自小她便用功学习，希望能通过国试当上官吏，辅佐国王，建立一个富足安乐的国家。可是，身为女性的她不能参加国试。一天，秀丽因高额报酬而接受了霄太师的委托，以贵妃的身份进入后宫，教导辅助不理政事的昏君。以此作为契机，秀丽迈向官吏之路，并邂逅各式各样的人。【人物很美型，很养眼】

《全职猎人》

HUNTERxHUNTER讲述主人公小杰自小在鲸鱼岛长大，与米特阿姨和阿婆相依为命。性格开朗的他，有着能与动物沟通的灵性。因为无父无母，小杰将米特阿姨当作自己的生母爱着。直到9岁那一年，小杰在森林里被一个青年男子搭救。从他口中小杰得知自己的父亲还活着且职业是猎人。在说服米特阿姨之后，小杰独自踏上了寻父的征程。然而世界那么大，在茫茫人海中找到父亲谈何容易？于是，小杰决定成为猎人，从这里开始找寻他父亲的踪迹。靠这样一种信念开始了冒险旅途，并在旅途当中结交好友，不断成长，从而引出了后面的所有故事，引出全职猎人的精彩世界....【很早之前看的，有点记不清了，呵呵呵】

《翼·年代记》

决心与诚意

是为了达成某种目的

而必备的东西

看样子......你似乎已经都具备了

那么...你们就上路吧！

小狼是玖楼国的考古学家和小樱公主从小便是青梅竹马。多年后，经过考古的挖掘，遗迹渐渐露出，小樱本打算向小狼表白爱意，当天晚上飞王控制小樱前往遗迹，遗迹因拥有无穷力量的小樱的到来突然发生异样，催动了小樱身上力量的苏醒，使小樱身上长出记忆之翅，在遗迹中隐没，小狼冲上去抱住小樱，但由于小狼的打断，翅膀上的羽毛却一根根飞散，接着她便昏迷不醒。祭司雪兔得知小樱的“羽毛”已飞散到各式各样的异世界去，那些羽毛是公主的记忆，若不赶快找回部份羽毛，小樱将会有生命危险。由于情势危急，雪兔遂私自决定把两人送到身在不同的次元世界的“异次元的魔女”侑子。在日本国，负责保护知世公主的忍者黑钢因经常杀戮（虽然只是杀死入侵者及敌人）知世公主为了让她了解犟劲的真正意义，在他身上施咒，不准他再杀戮(咒的内容大概:如果黑钢随意杀生的话,强劲就会减少一点。)；又把他送往异世界“异次元的魔女”处，希望他在旅程中学习。另一边，在色雷斯国，法伊为逃离阿修罗王的追捕，以魔力把自己送到“异次元的魔女”身边。四人都抵达了“异次元的魔女”侑子面前，她能实现任何人的愿望，只要付出相对的代价，就能够实现愿望。

小狼带着小樱与新结识的法伊和黑钢踏上了在不同次元甚至不同时间寻找羽毛的征程，而飞王也在密切关注着事情的进展。只是主人公四人不会想到，这一切的一切，都是一个巨大的阴谋……【百变小樱里的各种人物，不过画风要比百变小樱的好很多，内容也精彩，建议去看下】

《棋魂》

平安时代天才棋士的灵魂。

在争取对天皇下指导棋的对弈上看见对方作弊，却被反告，最后背负作弊罪名、含冤投水而死。因其愿望未了，结果灵魂附於棋盘，等候心愿达成。

一百四十年前遇到本因坊秀策（虎次郎），但还未达成心愿，虎次郎却因病而死，而他仍无法转世，继续留在棋盘上等候。

后被阿光发现，成了他的围棋老师，带领主角进入围棋世界。并透过网际网路化身为Sai，成为在网路围棋上谜样的棋士。【佐为啊，大爱，现在想起来佐为消失的那时候，鼻子还酸酸的。。。】

《无法逃离的背叛》

故事的主角为一名拥有“接触对方就能够读取对方思考”的特殊能力的高中生樱井夕月，自小在孤儿院长大的他孤僻寂寞这种能力困扰着夕月，他时常想自己生存着到底是为了什么。直到有一天，在他的面前出现了一个似曾相识的名叫泽斯的美青年。泽斯告诉夕月，千万不能在招致杀身之祸的红月之夜外出。这之后，夕月的身边连续发生了多起不可思议的事件。由此围绕着夕月，一场来自远古的的战争开始了。夕月被卷入了千年前就开始了的和恶魔的战斗之中……前世的伙伴“戒之手”的真实身份是什么？经过几次转世仍然延续的和恶魔的战斗将如何发展？还有夕月和一直在他身边守护着他的泽斯有着怎样的一段过去？

…突然出现的祗王天白说夕月是他的弟弟..还有在夕月身边不断出现的十瑚、九十九、愁生、焰椎真..[戒之手]们正在集合..[沃尔帕吉斯之夜]即将来临。【额。。。无法逃离的背叛又称背叛知道我的名字。。。】

《怪谈餐馆》

原作自1996年由童心社开始发行，到2007年已经发售了50卷，是一部面向中小学生的怪谈系列，由绘本作家松谷みよ子编集整理，该系列取材于日本的民间传说、学园故事以及世界各地的怪谈，至今累计销售超过700万部，在图书馆和学级文库也都非常受欢迎。在本作中，不会有华丽的魔法和诡异的妖怪登场，而全部都是每个人平时可能会遇到的真切的恐怖。本着“恐怖但不失趣味”的宗旨制作的动画，相信不仅是小孩子，大人也会被吸引吧？对恐怖故事没有抵抗力的你，也一定不要错过哦！

而因为作品以“餐馆”为主题，因此每集的动画都将分为“前菜”、“主菜”以及“甜点”三段故事来播放，作品以小学六年级的“大空AKO（アコ）”为主角，描述她与身旁的朋友所遇到的各种奇妙事情。【灵异的哦，还行】

《奇幻贵公子》

故事讲述了谷山麻衣是个能在睡梦中预言或感应许多难以理解的事情的少女，她在SPR（专门接手调查和灵异现象有关的案件）里做兼职。而SPR最特别的地方，就是不仅用超能力来解决事情，同时也从科学的角度去探讨挖掘。其所长——涉谷一也是个冷酷英俊、头脑聪明的超级自恋狂，所以也被称为“小恋”。小恋身旁有位谜样的守护者——小林，高大英挺但气质阴沉，对于小恋是忠心耿耿，这样的暧昧组合让人忍不住会朝歪的方向想去，增添不少想像趣味。随着故事的进行，陆陆续续加入了许多同伴，像是和尚、女巫、灵媒以及神父，大家都在不同的案件里发挥所长尽一份力。小野老师的故事本就具有魔力，而透过稻田诗穗的呈现则是将其发挥到极致，画面所表达的感觉很强烈，胆小一点的或许看了会害怕，但最终仍旧会被剧情给牢牢抓住，害怕反倒是其次了。【开头有点无聊，到后面就好了。。。】

《隐之王》

六条壬晴是一个对周遭的人事物都漠不关心的中学生，可是他的体内却隐藏着忍者的世界（也就是隐世）最强的秘术「森罗万象」。为了夺取这种无与伦比的力量，源自伊贺忍者的“灰狼众”全体出动，誓言要将壬晴带回伊贺之里。

另一方面，壬晴的英语教师云平与壬晴的同学虹一都是万天之里的忍者，他们的任务就是保护壬晴的安全。一场“森罗万象”的争夺战将各方忍者卷入其中，壬晴若想恢复独善其身的生活，唯一的办法就是成为隐王！于是他被迫走进隐世，迎向未知的挑战！【大爱宵风和壬晴~~~~~】

《ANGEL BEATS》

故事从男主角死亡之后从“死后的世界”醒来开始，在“死后的世界”中的学校里，他与一位名为由理(ゆり)、在“死后的世界”率领着一个名为“死后(Shinda)世界(Sekai)战线(Sensen)””简称“SSS”的组织的少女相遇了。“SSS”成立的主要目的是与赐予他们生前悲哀命运的神以及神之使者——天使交战，在天使超乎常理的异能面前，“SSS”只能用枪来反抗。就这样一场发生在“死后的世界”的学校里的超能大战物语开始了……【还行，去看看吧】

就推荐这些了，我不知道你有没有看过。。。。希望你，能满意吧。。。

仍然的单词有：existstill，nevertheless，allthesame，yet，nonetheless。

仍然的单词有：still，nevertheless，yet，nonetheless，allthesame。词性是：副词。拼音是：réngrán。结构是：仍(左右结构)然(上下结构)。注音是：ㄖㄥ_ㄖㄢ_。

仍然的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释【点此查看计划详细内容】

仍然réngrán。(1)仍旧，照样——表示某种情况持续不变;还。修饰动词、形容词。多用于书面，口语中多用“还有”。(2)恢复原状;又。

二、引证解释

⒈谓情况继续不变或恢复原状。引巴金《＜秋＞序》：“不过我仍然说着我两年前说过的话。”周而复《上海的早晨》第一部四：“汤富海给打开来，满脸血迹仍然没有呼唤的声音。”杨朔《征尘》：“车子仍然蜗牛似的向前爬行。”

三、国语词典

依然、还是。词语翻译英语still,yet德语immernoch,dennoch,nachwievor法语encore,toujours,commeautrefois,commeauparavant,quandmême,toutdemême

四、网络解释

仍然仍然：汉语词语仍然：关心妍演唱歌曲仍然：林徽因创作诗歌仍然：沈以诚演唱歌曲仍然（汉语词语）仍然是一个汉语词汇，读音为réngrán，同“仍”。表示情况持续不变或恢复原状。近义词为依旧、依然、如故、照旧、还是，反义词为不再。

关于仍然的近义词

依旧依然照旧如故仍旧

关于仍然的反义词

不再未曾尚未

关于仍然的诗词

《仍然》

关于仍然的诗句

乐岁仍然多饿夫诗的价值若你忽然问我为什么要写诗为什么不去做些别的有用的事那么我也不知道该怎样回答我如金匠日夜捶击敲打只为把痛苦延展成薄如蝉翼的金饰不知道这样努力地把忧伤的来源转化成光泽细柔的词句是不是也有一种美丽的价值如歌的行板一定有些什么是我所不能了解的不然草木怎么都会循序生长而侯鸟都能飞回故乡一定有些什么是我所无能无力的不然日与夜怎么交替得那样快所有的时刻都已错过忧伤蚀我心怀一定有些什么在叶落之后是我所必须放弃的是十六岁时的那本日记还是我藏了一生的那些美丽的如山百合般的秘密爱的筵席是令人日渐消瘦的心事是举箸前莫名的伤悲是记忆里一场不散的筵席是不能饮不可饮也要拼却的一醉盼望其实我盼望的也不过就只是那一瞬我从没要求过你给我你的一生如果能在开满了栀子花的山坡上与你相遇如果能深深地爱过一次再别离那么再长久的一生不也就只是就只是回首时那短短的一瞬年轻的心不再回头的不只是古老的辰光也不只是那些个夜晚的星群和月亮尽管每个清晨仍然会开窗探望每个夏季仍然会有茉莉的清香可是是有些什么已经失落了在拥挤的市街前在仓皇下降的暮色中我年轻的心啊永不再重逢蚌与珠无法消除那创痕的存在于是用温热的泪液你将昔日层层包裹起来那记忆却在你怀中日渐晶莹光耀每一转侧都来触到痛处使回首的你怆然老去在深深的静默的海底此刻之后在古老单纯的时光里一直有一句没说完的话像日里夜里的流水是山上海上的月光反复地来反复地去让我柔弱的心始终在盼望始终找不到栖身的地方而在此时你用静默的风景静默的声音把它说完我却在拦阻不及的热泪里发现此刻之后青春终于一去不再复返山路我好像答应过要和你一起走上那条美丽的山路你说那坡上种满了新茶还有细密的相思树我好像答应过你在一个遥远的春日下午而今夜在灯下梳起我初白的发忽然记起了一些没能实现的诺言一些无法解释的悲伤在那条山路上少年的你是不是还在等我还在急切地向来处张望饮酒歌向爱情举杯吧当它要来的时候我所能做的也只有如此了迎上前来迎上前来是那不可置信袭人的甜美气息啊拂过然后消失怎样描述有谁会相信向爱情举杯吧当它要走的时候我所能做的也只有如此了际遇在馥郁的季节因花落因寂寞因你的回眸而使我含泪唱出的不过是一首无调的歌却在突然之间因幕起因灯亮因众人的鼓掌才发现我的歌竟然是这一剧中的辉煌诱惑终于知道了在这叶将落尽的秋日终于知道什么叫做诱惑永远以绝美的姿态出现在我最没能提防的时刻的是那不能接受也不能拒绝的命运而无论是哪一种选择都会使我流泪使我在叶终于落尽的那一日深深地后悔妇人的梦春回而我已经回不去了尽管仍是那夜的月那年的路和那同一样颜色的行道树所有的新芽都已挣出而我是回不去的了当所有的问题都已不能提起给我再美的答案也是枉然请从我矜持的笑容里领会我的无奈领会年年春回时我心中的微微疼痛的悲哀野风就这样俯首道别吧世间那有什么真能回头的河流呢就如那秋日的草原相约着一起枯黄萎去我们也来相约吧相约着要把彼此忘记只有那野风总是不肯停止总是惶急地在林中在山道旁在陌生的街角在我斑驳的心中扫过扫过啊那些纷纷飘落的如秋叶般的记忆请别哭泣我已无诗世间也再无飞花无细雨尘封的四季啊请别哭泣万般万般的无奈爱的余烬已熄重回人间猛然醒觉那千条万条都是已知的路已了然的轨迹跟着人群走下去吧就这样微笑地走到尽头我柔弱的心啊请试着去忘记请千万千万别再哭泣结局当春天再来的时候遗忘了的野百合花仍然会在同一个山谷里生长在羊齿的浓荫处仍然会有昔日的謦香可是没有人没有人会记得我们和我们曾有过的欢乐和悲伤而时光越去越远终于只剩下几首佚名的诗和一抹淡淡的斜阳

关于仍然的成语

然然可可创巨痛仍水旱频仍卒然冲突频仍不期然而然自然而然仍陋袭简想当然创钜痛仍

关于仍然的词语

一仍旧管仍陋袭简冲突频仍想当然创钜痛仍水旱频仍创巨痛仍一仍旧贯

关于仍然的造句

1、旧的思想观念仍然束缚着一些人的头脑。

2、现在生活好了，爷爷仍然保持着朴素的习惯。

3、虽然受到恐怖事件的影响，但在讲演会上他仍然谈笑自若。

4、现在，仍然有算命先生在街上骗财害人。

5、虽然情况紧急，可是我们仍然要沉着冷静。

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